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Alimento e cultura entre sustentabilidade e pandemia: um desafio inédito para o direito

"Alimento e cultura entre sustentabilidade e pandemia: um desafio inédito para o direito" é o título do paper de autoria da Professora LUCIA SCAFFARDI, da Universidade de Parma - Itália, escrito com base em palestra que proferiu no IX EIDC - Encontro Internacional de Direitos Culturais (2020). A tradução para o português foi feita pela Professora Anita Mattes (CERDI - França) e pelo Professor F. Humberto Cunha Filho (UNIFOR - Brasil). O texto original, escrito em italiano, será publicado no livro "Direitos Culturais: Múltiplas Perspectivas - Vol. 5", já no prelo. Veja a íntegra no pdf abaixo.

Alimento e cultura entre sustentabilidade e pandemia: um desafio inédito para o direito
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